（2024年第2期）

近期，國家、省、市、區組織對轄區內食品進行抽檢，其中涉及我區部分企業生產經營的不合格食品，現將對相關不合格食品及其生產經營企業的處置情況公布如下：

1.南京樂農派生鮮有限公司經營的生姜處置情況：我局于2024年3月5日收到了南京樂農派生鮮有限公司經營的生姜不合格報告，不合格項目噻蟲胺。商戶購進5公斤，已銷售5公斤，貨值98元。目前已完成產品控制與原因排查，并責令當事人在店內張貼了召回公告。針對當事人銷售不合格食品的行為，我局依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第四十二條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款規定對當事人罰款500元，沒收違法所得38元，處罰決定書文號為：寧建市監處罰〔2024〕048號。

2.南京市建鄴區大齊友善早點經營部經營的油條處置情況：我局于2024年1月30日收到了南京市建鄴區大齊友善早點經營部經營的油條不合格報告，不合格項目是鋁的殘留量(干樣品,以Al計)。目前已完成產品控制與原因排查，并責令當事人在店內張貼了召回公告。針對當事人銷售不合格食品的行為，我局依據《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》第十一條、《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第十四條、《江蘇省市場監管領域輕微違法行為不予處罰和從輕減輕處罰規定》、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》第十八條第三款規定對當事人罰款500元，沒收違法所得150元，處罰決定書文號為：寧建市監處罰〔2024〕053號。

3.南京市建鄴區爾哈水餃店使用的餐具餃子盤處置情況：我局于2024年3月12日收到了建鄴區爾哈水餃店使用的餐具餃子盤不合格報告，不合格項目為大腸菌群。收到報告后，我局第一時間移送至所屬轄區的興隆街道綜合執法局，經排查，產品不合格原因為餐飲具未消毒或清洗、消毒不徹底、餐飲具干熱消毒時未達到規定的時間和溫度、消毒后的餐飲具未按規定放置在密閉保潔柜中、待消毒餐飲具和已消毒餐飲具混放、餐飲具取用過程中不干凈的手觸碰到碗筷形成污染、使用的消毒柜老舊，消毒柜燈管損壞未及時更換，餐飲具在消毒柜內密集碼放等環節控制不嚴。興隆街道綜合執法局依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第一百二十六條第一款對當事人責令改正并警告。處罰決定書文號為：建興隆綜法〔2024〕2230243號。

?????????????????????????????????????????????????????南京市建鄴區市場監督管理局

???????????????????????????????????????????????????????????2024年6月7日